近期疫情多点爆发，形势严峻，为确保师生安全，公司理论教学形式由线下改为线上进行，但这一转变也为课堂质量的保持与提升带来了挑战。为积极应对这一挑战，妥善解决线下转线上带来的种种问题，确保线上授课质量不打折，食品科学教研室于4月1日组织专业教师开展线上会议，就线上课程开展存在的问题以及对策进行广泛而深入的研讨。本次研讨会气氛热烈，大家纷纷发言交流。通过研讨，大家总结发现，当前网络教学相较于2020年疫情时有了非常显著的改善，但仍存在一些问题，如：一，高峰期，网络拥堵，语音图像延迟明显；二，互动类线上教学方式通道有限，不得不采用单向直播形式，导致监督学生不便；三，学生听课期间存在挂线溜号现象，特别是早上1-2节课存在不起床听课现象；四，线下教学交流不足，学生不易保持集中精神；五，学生回答问题连接迟缓，反应滞后。通过大家集思广益，整理出来一些有效的方法，如：一，授课期间进行签到，且要求自拍上传，确保学生进入学习状态；二，采用多系统授课，许多老师同时使用不同的软件平台进行授课，如长江雨课堂、钉钉直播（会议）、腾讯会议、超星（同步）课堂等，确保讲课语音及图像顺畅传递不卡顿；三，采用多设备授课，比如PC钉钉直播，手机微信提问；平板雨课堂提问，手机微信回答；四，定点关照、针对个别同学，授课期间将所讲关键词进行提问，要求个别同学在微信平台文字回答；五，学习通发布限时闪电作业等。另外，大家还纷纷表示，仅仅靠给学生压力督促还远远不够，更重要的是，积极改进授课方式，提升课程吸引力，才是保证线上课程质量不打折的关键。

本次研讨会上，专业教师们还就针对疫情开展课程思政进行了讨论，运用抗击疫情这个现实教材，开展坚定爱国力行的解读，于无形之中进行了责任担当教育。本次会议同时传达了疫情防控的最新要求、创新引飞工作安排以及毕业生论文工作要求等内容。

撰稿人：姜晓杰  审核人：原玉丰