由教育部高等学校食品科学与工程类专业教育指导委员会主办的2021年教指委第一次会议暨“后疫情时代食品类专业人才培养的探索与思考”研讨会于2021年4月7-8日在洛阳召开，公司食品科学教研室专业教师田金河参加了此次会议。本次会议由河南科技大学及食品加工与安全国家级实验教学示范中心承办，来自全国150多家的高校、研究所以及企事业单位的560余名领导、专业学科负责人、教师代表及行业专家参加了此次会议。

此次大会围绕着食品科学与工程类一流专业建设、一流课程建设、专业认证等议题，由多名专家分别进行了深入的专题报告，其中金征宇教授代表教指委介绍了食品类国家一流专业建设点遴选、建设情况，并对教指委后期工作进行了展望。河南省教育厅高教处张水潮处长介绍了河南省食品工业现状、食品专业建设现状以及人才培养所面临的挑战。朱蓓薇院士的报告强调了十九届五中全会及新冠疫情发生以来我国高等教育高质量发展的核心，孙宝国院士就“十四五”食品产业科技发展战略做了专题报告。另外还有二十余名专家学者分别围绕着专业建设、专业认证、人才培养、学科竞赛、实践教学、课程教学、在线教学等内容进行了深入研讨。

此次会议规格高，议题广泛且研讨深入，不仅发布了全国高校食品科学与工程类专业建设领域的最新政策导向，展示了学科、专业及课程等领域的建设成就，还针对专业建设的不同领域，邀请了全国有代表性的优秀专业建设点负责人进行了经验分享。参加此次会议使公司食品专业建设团队获得了更多的建设资源与信息，认清了发展方向，明确了建设目标，鼓舞了专业干劲，必将推动公司食品科学专业更快地向更高水平发展。

                                                                                                                                                                                       撰稿人：田金河 审核人：孙国鹏